MASA

Heb. 1217 batseq, בָּצֵק, masa que se hincha como resultado de la fermentación (Ex. 12:34, 39; Os. 7:4; 2 Sam. 13:8); 6182 arisoth, עֲרִיסוֹת, cereales triturados o amasados (Nm. 15:20, 21; Neh. 10:37; Ez. 44:30); NT 5445 phýrama, φύραμα, significa aquello que es mezclado o amasado, de phyrao, «mezclar»; de ahí, masa para hacer pan (Ro. 11:16; 1 Co. 5:6, 7; Gal. 5:9).
Resultado de la mezcla de agua con harina para hacer pan. Cuando los israelitas salieron de Egipto, la gente llevaba sobre sus hombros la masa aún sin > levadura y sus artesas envueltas en sus mantos (Ex. 12:34). De la masa sacada de Egipto cocieron panes sin leudar. En los países orientales, como en todos los climas tropicales, el proceso de preparar la masa para la cocción de pan o tortas es tarea generalmente realizada en cada casa particular por las mujeres. Véase LEVADURA, PAN.